Moreltorkningsprocess

Moreltorkningsprocess

Moreller, även känd som fårsvamp, murklor, halmbambu, etc., är sällsynta matsvampar av släktet Morchella i familjen Saddlemycetes. Moreller är de mest kända läckra svamparna bland ascomycetes. De är rika på näringsvärde och innehåller en mängd essentiella aminosyror för människokroppen. Vilken typ av murklortork ska jag använda för att behandla sådana dyrbara murklor?

Produktionsprocessen för vår kommersiella livsmedelsdehydrator är som följer:

1. Tidigt stadium av torkning: Placera färska murklor på torkskärmen, tryck in dem i torktumlaren och börja torka vid en temperatur på 35 grader och en luftfuktighet på mindre än 70 % i cirka 3 timmar.

2. Värm upp och avfukta: temperaturen stiger till intervallet 40 grader -45 grader, luftfuktigheten sjunker till 55 % och bakar i cirka 2 timmar.

3. Ytterligare torkning och avfuktning: temperaturen stiger till cirka 50 grader, temperaturen sjunker till 35 % och fortsätter att torka i cirka 2 timmar.

4. Slutlig högtemperaturtorkning: temperaturen stiger till 53 grader -55 grader, temperaturen sjunker till 15 %, och högtemperaturtorkning utförs för att uppnå grundlig torkning av murklor.

Den kommersiella mattorkarens torkningsprocess för svampprodukter kan till fullo uppfylla kraven på livsmedelshygien:

1. Torkrummet är rent och i goda sanitära förhållanden, och de färdiga murklorna kommer att vara ljusa i färgen.

2. Helautomatisk kontroll av torkutrustning för att minska manuellt arbete.

3. Under högtemperaturtorkningsprocessen bildas ingen spillgas eller avfallsrester.

4. Maskineriet har lång livslängd, låg driftskostnad och stark ekonomi.

5. Temperatur och luftfuktighet kan styras helt automatiskt, högtemperaturtorkningsprocessen har små fluktuationer och är stabil, och de torkade svamparna och svamparna är av god kvalitet.

Vår kommersiella mattorkare kan inte bara anpassa sig till temperaturer i alla väder, utan har också flera justeringsmetoder för att torka andra produkter för att möta behoven hos chefer från alla samhällsskikt och uppnå flera användningsområden i en maskin. Vår mekaniska funktion är "sparande", med Energin i luften används för att torka material, och varken avgaser eller avfall produceras.

Klicka häratt veta varför du väljer våra kommersiella dehydratorsystem

Klicka härför att få priset på kommersiell mattorkarmaskin

WhatsApp: +8613424531875

Email: ecosoltuions@163.com

Vi som proffsdehydrator tillverkare, vi kommer att erbjuda hög kvalitet med bra pris,vi fokuserar alltid på skräddarsydd produktion.